Quinze années d'enquêtes sur les éleveurs porcins en Bretagne et en Dordogne : retour sur les recherches de Christian Nicourt
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4 mai 2021
- doi: 10.58079/tra6
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Marc-Olivier Déplaude, « Quinze années d'enquêtes sur les éleveurs porcins en Bretagne et en Dordogne : retour sur les recherches de Christian Nicourt », Transhumances, ID : 10.58079/tra6
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Résumé
Il y a trois ans, mon collègue Christian Nicourt, ingénieur de recherche à l’INRA, a pris sa retraite. J’ai fait moi-même sa connaissance en 2008, lorsque j’ai rejoint l’unité Risques travail marchés Etat (RiTME), qui regroupait alors des chercheurs en sciences sociales sur le site INRA d’Ivry-sur-Seine. À ce moment-là, Christian Nicourt travaillait principalement sur des agriculteurs élevant des porcs en hors-sol. Il avait débuté ses premières recherches sur les élevages hors-sol (en porcs,...