Quelques jalons pour une histoire du tourisme et de la gastronomie en France

Fiche du document

Auteur
Date

2006

Discipline
Type de document
Périmètre
Langue
Identifiant
Relations

Ce document est lié à :
Téoros : Revue de recherche en tourisme ; vol. 25 no. 1 (2006)

Collection

Erudit

Organisation

Consortium Érudit

Licence

Tous droits réservés © Université du Québec à Montréal, 2006

Par les mêmes auteurs

Sur les mêmes sujets

Sur les mêmes disciplines