Conclusion: The wild in gastronomy and beyond

Fiche du document

Auteurs

Date

3 novembre 2022

Discipline

Sciences de l'information et de la communication

Type de document

Livres et chapitres d'ouvrages

Périmètre

Publications

Langue

Anglais

Identifiants

ISIDORE Id: 10670/1.12b71f...
hal: hal-03894208

Source

HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société)

Collection

Archives ouvertes

Organisation

Centre pour la communication scientifique directe

Licence

info:eu-repo/semantics/OpenAccess

Sujets proches En

Social science Sciences, Social Human sciences Social studies Behavioral sciences Eating

Citer ce document

Sébastien Dalgalarrondo et al., « Conclusion: The wild in gastronomy and beyond », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10670/1.12b71f...

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