Une habitante de Vachères raconte les espèces cueillies durant son enfance à La Ciotat, et dans les Alpes-de-Haute-Provence depuis son installation dans la région de Forcalquier dans les années 1970

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17 mars 2015

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Les pratiques contemporaines de consommation de plantes sauvages alimentaires par des habitants des Alpes-de-Haute-Provence interrogés au cours de l’année 2015

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informateur : 1458 et al., « Une habitante de Vachères raconte les espèces cueillies durant son enfance à La Ciotat, et dans les Alpes-de-Haute-Provence depuis son installation dans la région de Forcalquier dans les années 1970 », Ganoub, archives sonores de la recherche, ID : 10670/1.3wob8f


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Une habituée de la cueillette s’exprimer sur l’amertume et la cuisine des plantes sauvages, se souvient de la ville de La Ciotat de son enfance et parle de l’importance de “l’instinct” dans la reconnaissance des plantes.

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