Pompéi, Pistrina : recherches sur les boulangeries de l'Italie romaine [2010]

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2011

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HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société)

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Centre pour la communication scientifique directe

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info:eu-repo/semantics/OpenAccess

Mots-clés En Fr

Pompeii ancient craft bakeries ancient food Pompéi artisanat antique boulangeries alimentation

Sujets proches En Fr

Bakeshops Bakers and bakeries Boulangeries-pâtisseries

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Nicolas Monteix et al., « Pompéi, Pistrina : recherches sur les boulangeries de l'Italie romaine [2010] », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10670/1.4b780d...

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Résumé Fr Ro

Compte-rendu des opérations de terrain à Pompéi (campagne 2010)

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