Boulangeries Fr

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Boulangeries-pâtisseries Bakeries Bakeshops Bakers and bakeries

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Histoire (71) Art et histoire de l'art (52) Histoire, Philosophie et Sociologie des sciences (35) Archéologie et Préhistoire (20) Géographie (5) Anthropologie sociale et ethnologie (5) Droit (3) Sociologie (2) Musique, musicologie et arts de la scène (2) Sciences de l'information et de la communication (2) Economies et finances (2) Architecture, aménagement de l'espace (2) Science politique (1) Psychologie (1) Littératures (1)

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138 documents
Travailler sans patron : Mettre en pratique l'économie sociale et solidaire
Simon Cottin-Marx et al. (2024)
Travailler sans patron : mettre en pratiques l'économie sociale et solidaire
Simon Cottin-Marx et al. (2024)
Le changement commercial dans les villes petites et moyennes françaises. Formes et processus à l’œuvre de 2009 à 2019
Sophie Baudet-Michel et al. (2024)
Travailler sans patron : mettre en pratiques l'économie sociale et solidaire
Simon Cottin-Marx et al. (2024)
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Simon Cottin-Marx et al. (2024)
Étude de la filière blé farine-pain bio en Occitanie
Isia Talon
Impact de l’inflation sur la consommation et le référencement des viennoiseries en GMS
Saadatou Do Rego (29 juin 2023)
Cigarettes électroniques jetables (puffs) : une étude qualitative sur les opinions des jeunes (14-25 ans) du canton de Vaud et du Valais
Lorraine Chok et al. (19 juin 2023)
Donnez-nous notre pain
Gilles Fumey
Approvisionnements alimentaires et société dans les campagnes du nord-ouest du Bas-Maine au XVIIIe siècle
Véronique Bignon (24 nov. 2022)
Espaces de production et histoire des techniques à Délos (II) : fouleries, meuneries, boulangeries et autres activités de production
Enora Le Quéré et al. (8 juil. 2022)
Mirgissa VI: La ville hors les murs - Fouilles dirigées par Jean Vercoutter
Brigitte Gratien et al. (15 févr. 2022)
Commune de Paris : colloque sur les travaux en cours
editeur (6 sept. 2021)
The Forgotten Labour of Craft : Exploitation and Organizing in Artisanal Industries
Benjamin Anderson (2021)
Notre pain quotidien : histoires de pains et de boulangeries
Éric Giroux (2021)
Petites et grandes boulangeries : La fabrication du pain dans le quartier Centre-Sud de Montréal
Éric Giroux (2021)
Espaces de production et histoire des techniques à Délos : fouleries, teintureries, meuneries et boulangeries
Le Quéré Enora et al. (24 nov. 2020)
Espaces de production et histoire des techniques à Délos : fouleries, teintureries, meuneries et boulangeries
Enora Le Quéré et al. (1 nov. 2020)
« Ils n’auront plus à suer sang et eau ». Les boulangeries coopératives et la modernisation du pétrissage (France, 1860-1914)
François Jarrige (1 oct. 2020)
Faire son pain avec le bio, vraiment partout à Bruxelles ?
Benjamin Wayens (30 juin 2020)
Chapitre III. Boulangeries et confection du pain
Nicolas Monteix (20 sept. 2019)
Cuisines, boulangeries et réfectoires dans les châteaux des Hospitaliers au Proche-Orient
Jean Mesqui (2019)
Cuisines, boulangeries et réfectoires dans les châteaux des Hospitaliers au Proche-Orient
Jean Mesqui (2019)
Cuisines, boulangeries et réfectoires dans les châteaux des Hospitaliers au Proche-Orient
Jean Mesqui (2019)
Cuisines, boulangeries et réfectoires dans les châteaux des Hospitaliers au Proche-Orient
Jean Mesqui (2019)

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