Normes et marchés en Occident, XIIIe-XVe siècle. De la professionnalisation des activités économiques autour de la viande et du vin
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2017
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- handle: 10670/1.4zcp7u
- hal: hal-03481334
- doi: 10.4000/rives.5247
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Sandrine Victor et al., « Normes et marchés en Occident, XIIIe-XVe siècle. De la professionnalisation des activités économiques autour de la viande et du vin », HAL-SHS : histoire, ID : 10.4000/rives.5247
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