Viande Fr

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Produits carnés Meat Meats

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Müstair, Benediktinerinnenkloster St. Johann, XX/48 Nr. 17 : Lévitique 15-18
Le combat du faucon
La Viande à feu (1907)
(24 avr. 2025)
La boule de sorgho
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Gestion de l'antibiorésistance dans le microbiome de la chaine de valeur du porc
Xavier C. Monger
Le commerce mondial, européen et français de viande de volailles
Vincent Chatellier (18 mars 2025)
Séance du 6 décembre 2024, Toulouse, "Hérésies et controverses"
(17 mars 2025)
Référendum sur le Brexit et commerce régional agricole et alimentaire
Konstantinos Syrengelas et al. (4 mars 2025)
"Il faut conclure" : le théâtre d'Octave Mirbeau, un modèle pour La Viande à feu ?
Marie-Françoise Melmoux-Montaubin
Le commerce mondial, européen et français de viande de volailles
Vincent Chatellier (28 févr. 2025)
Parution : Jean-François Hocquette, Mohamed Sadoud, Les perceptions des consommateurs pour les produits carnés en Algérie, L'Harmattan, 2025
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François Bérubé
JE "Alimentation durable : végétaliser les assiettes"
(10 janv. 2025)
Des « petits hommes anémiés » ? Stigmatisation et dynamiques de requalification d’une identité masculine végane
Nolwenn Veillard (2 janv. 2025)
Mise en place de la traçabilité dans une microfilière viande.
Daniel Lasaygues (2025)
Analyse multi-échelle des produits carnés par imageries multimodale et multispectrale.
Thierry Astruc (2025)
Mise en place de la traçabilité dans une microfilière viande.
Daniel Lasaygues (2025)
The Vegetable Garden of Eden : Reviewed: Guillaume Alonge & Olivier Christin, Adam et Eve, le paradis, la viande et les légumes. Toulouse, Anacharsis, 2023, 191 pp., €19.
Ariel Suhamy et al. (2025)
Philanthrocapitalisme et régime agro-alimentaire corporatif en Égypte
Marie Vannetzel (2025)
Partager la viande, distribuer l’hydromel.Consommation collective et pratique du pouvoir dans la tombe de Hochdorf
Stéphane Verger
Vicissitudes du végétarisme dans la Rome impériale
Philippe Le Doze (27 déc. 2024)
Les maquignons #1 - L'émergence d'un nouvel objet de recherche
(13 déc. 2024)
L’élevage des bovins au Japon de l’époque Edo à l’ère Meiji. Une analyse archéologique et historique de la modernisation des pratiques d’élevage dans les départements d’Ehime et Nagasaki
Akiyo Kubo (10 déc. 2024)
Le commerce mondial, européen et français de viande de volailles
Vincent Chatellier (5 déc. 2024)
Innover les chaînes d’approvisionnement des cantines en viande et fruits/légumes locaux sur Clermont-Ferrand et Avignon
Cécile Pigagniol et al. (2 déc. 2024)

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