Céline Vial

HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société) (57) Presses universitaires de Caen (4) Géographie, économie, société (2) Décisions Marketing (2) Économie rurale (2) Décisions Marketing (2) Revue d’Économie Régionale & Urbaine (1)

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Produire du lait d'équidés en France : défis et solutions

Lisenn Legendre et al. (22 mai 2025)

L'autre sens du bien-être équin : entre cultures et marchés

Mathilde Felga et al. (22 mai 2025)

Médiation équine : état des lieux et défis pour l'avenir

Clairvie Kergus et al. (22 mai 2025)

Chefs saddle up—perceptions of horse meat as a sustainable gastronomic alternative in France

Céline Vial et al. (14 févr. 2025)

Towards a disaggregated approach to the economic impact of sporting events: The case of the world equestrian games

Eric Barget et al. (6 janv. 2025)

Value Components in Equestrian Self-Organization

Camille Eslan et al. (2025)

La fidélité aux clubs sportifs : analyse générale et en fonction de l'âge. Un exemple des cavaliers de loisir dans un centre équestre

Céline Vial et al. (30 août 2024)

Les cavaliers « hors structure » : comparaison avec les clients de structure

Camille Eslan et al. (31 mai 2024)

Les activités équestres hors des structures professionnelles [Podcast]

Céline Vial et al. (14 févr. 2024)

La fidélité des cavaliers en centre équestre [Podcast]

Camille Eslan et al. (2024)

Bien-être animal, environnement, main-d'oeuvre… La filière cheval française face à de multiples défis

Camille Eslan et al. (19 déc. 2023)

Les usagers « hors structure » : comment positionner une offre professionnelle de produits/services à leur destination ?

Céline Vial et al. (1 déc. 2023)

Les usagers « hors structure » : chiffres clés

Céline Vial et al. (29 nov. 2023)

Les usagers « hors structure » : quelles relations entretiennent-ils avec les professionnels et que leur manque-t-il ?

Céline Vial et al. (28 nov. 2023)

Les usagers « hors structure » : quelles activités pratiquent-ils et comment s’organisent-ils ?

Céline Vial et al. (15 nov. 2023)

Les usagers « hors structure » : qui sont-ils et pourquoi se sont-ils auto-organisés ?

Céline Vial et al. (28 sept. 2023)

A horse on your plate? A cluster analysis of French consumers hippophagy acceptance

Maxime Sebbane et al.

Equestrian practitioners: essential services to support self-organization

Camille Eslan et al. (26 août 2023)

Offering horse meat in restaurants to develop the demand

Céline Vial et al. (26 août 2023)

L'auto-organisation dans les activités équestres : passion pour l'activité ou passion pour l'animal

Camille Eslan et al. (1 juil. 2023)

Les événements équestres sportifs, quels impacts pour les territoires d’accueil ?

Céline Vial (29 juin 2023)

Horsemeat consumption in France: Determinants and sustainable market perspectives

Arnaud Lamy et al.

Le marché de la viande chevaline en France : vers une typologie des (non-)consommateurs

Céline Vial (2023)

Using a comprehensive approach to measure short-term effects and legacy of sporting events: the case of the Alltech FEI World Equestrian Games™ 2014 in Normandy

Céline Vial et al. (2023)

L’auto-organisation dans les activités équestres : passion pour la pratique ou passion pour l’animal

Camille Eslan et al. (2023)