Noëlie Vialles

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L'alimentation à découvert
Joël Abecassis et al. (Oct 19, 2017)
1.13. Manger de la chair
Noëlie Vialles et al. (Oct 19, 2017)
Chapitre 5. Hommes et bêtes
Noélie Vialles (Jan 22, 2016)
Ouvrages cités
Noélie Vialles (Jan 22, 2016)
Chapitre 3. Dépouiller la bête : La patiente métamorphose
Noélie Vialles (Jan 22, 2016)
Présentation
Noélie Vialles (Jan 22, 2016)
Chapitre 1. Non-lieu
Noélie Vialles (Jan 22, 2016)
Chapitre 4. Le sang versé
Noélie Vialles (Jan 22, 2016)
Le sang et la chair
Noélie Vialles et al. (Jan 22, 2016)
Chapitre 2. Dépouiller la bête : les disjonctions
Noélie Vialles (Jan 22, 2016)
Exergue
Noélie Vialles (Jan 22, 2016)
Conclusion
Noélie Vialles (Jan 22, 2016)
La mort des bêtes
Noélie Vialles (Dec 15, 2015)
Vers une ethnologie du présent
Jean-Pierre Albert et al. (Dec 15, 2015)
LAS – Laboratoire d’anthropologie sociale
Marie Mauzé et al. (Mar 1, 2012)

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Deux cases et une machine dans Tintin en Amérique
Patrick Peccatte (Apr 9, 2019)
L’abattage à la ferme en Wallonie
Dounia Tadli (Apr 2, 2019)
L'abattage en Inde
Michaël Bruckert (Apr 2, 2019)
Lorsque le morcellement animal structure l’espace de la représentation
Valérie Boudier (Apr 2, 2019)
Penser les transformations du rapport à la viande par les lieux et l'espace
Anne-Hélène Delavigne et al. (Apr 2, 2019)
Mettre en scène la vente de la viande
Sylvain Leteux (Apr 2, 2019)
Mange-t-on des aliments (seulement) pour se nourrir ?
Charles-Édouard de Suremain (Mar 15, 2019)
Vinciane Despret, Que diraient les animaux, si... on leur posait les bonnes questions ?
Rémi Eliçabe (Jan 30, 2019)
Horard & Laurioux : Pour une histoire de la viande
Dounia Tadli (Dec 28, 2018)
Debates and mobilisations about livestock farmin : analyse of a controversy
Elsa Delanoue (Oct 15, 2018)
Grand Résumé de l’ouvrage Le Marché halal ou l’invention d’une tradition, Paris, Éditions du Seuil, 2017
Florence Bergeaud-Blackler (Jun 19, 2018)
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Florence Bergeaud-Blackler (Jun, 2018)
L. Anderson | Heart of a dog | Arte (replay)
Honorine Tellier (May 15, 2018)
Horse or Whale? Naming the Walrus in Northern Europe (ninth to mid-sixteenth century).
Maxime Delliaux et al. (2018)
Introduction. For a history of aquatic animals of the northern seas
Thierry Buquet et al. (2018)

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