Laurence Tibère

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Documents écrit par Laurence Tibère (63) | parle de Laurence Tibère (1)

“Eating Out”, spatiality, temporality and sociality. A database for China, Indonesia, Japan, Malaysia, Singapore and France
Elise Mognard et al. (2 févr. 2023)
Local Food Systems under Global Influence: The Case of Food, Health and Environment in Five Socio-Ecosystems
Michael Rapinski et al. (28 janv. 2023)
Les Afriques de l'alimentation : environnement, santé et créativité au cœur des changements globaux contemporains
Chantal Crenn et al. (2023)
Food and Africa: environment, health and creativity in contemporary global changes
Chantal Crenn et al. (2023)
Manger à Bamako (Mali) : entre besoins et aspirations: retour sur les résultats d’une enquête sociologique de 2013
Laurence Tibère et al. (2023)
Alimentation, environnement et santé : l'Afrique au coeur des changements globaux contemporains : introduction
C. Crenn et al. (2023)
Selection of families/households for the ethnographic study: Rapport de recherche Task 1.3 WP1
Anne Dupuy et al. (1 avr. 2022)
Studying the consequences of modernization on ethnic food patterns: Development of the Malaysian Food Barometer (MFB)
Jean Poulain et al. (2022)
Migrants as brokers of food heritage making: a case study of the bario food and cultural festival in borneo, sarawak, malaysia
Elise Mognard et al. (2 déc. 2021)
The Malaysian Food Barometer Open Database: An invitation to study the modernization of Malaysian food patterns and its economic and health consequences
Jean Poulain et al. (déc. 2021)
Young children’s learning about hunger and satiety through the lens of the norms of those who feed them
Anne Dupuy et al.
Les Afriques de l’alimentation : environnement et santé au cœur des changements globaux contemporains
Chantal Crenn et al.
L’apprentissage de la régulation de la faim au cours de la petite enfance. Ajustements autour du dessert et du jeu
Laurence Tibère et al.
Créolisation
Laurence Tibère (2021)
L’alimentation des Peuls du Sénégal; comparaison entre contextes rural et urbain autour d’éléments emblématiques
Enguerran Macia et al. (2021)
ANR SalEtMieux (ANR-19-CE21-0009)
Anne Dupuy et al. (15 juil. 2020)
Socio-Cultural and Economic Drivers of Plant and Animal Protein Consumption in Malaysia: The SCRiPT Study
Adam Drewnowski et al. (2020)
Dimensions sociodémographiques, socioéconomiques et culturelles de l’état nutritionnel et de l’activité physique
Laurence Tibère (2020)
Pratiques alimentaires
Xavier Debussche et al. (2020)
La consommation d’alcool et ses conséquences
Xavier Debussche et al. (2020)
Malaysian Food Barometer (MFB): a study of the impact of compressed modernisation on food habits
Jean Poulain et al. (2020)
Associated Images of the Health Effects of Radioactive Substances in Food and their Origins: Studies in Japan and France
Yoko Niiyama et al. (2020)
Les repas des Marocains. Comparaison entre Casablanca et des communes rurales du Souss (enquête de 2013)
Laurence Tibère et al. (2020)
Le Malaysian Food Barometer. L’impact de la modernisation compressée sur l’alimentation
Jean Poulain et al. (1 déc. 2019)
La « modernité alimentaire » dans les territoires français d’Outre-mer
Laurence Tibère et al. (oct. 2019)

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La cuisine fassie, une réalité sublimée. Regard d’une bourgeoisie sur elle-même
Sofia El Mokri (2008)