Claude FISCHLER

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Diététique savante et diététiques « spontanées ». La « bonne alimentation » enfantine vue par des mères de famille françaises
Claude FISCHLER (Apr 27, 2010)

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La Méditerranée culinaire : diffusion, succès, politique
Pierre Raffard (Oct 29, 2019)
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OpenEdition (Oct 10, 2019)
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Interdits alimentaires et aspects symboliques de la cuisine des Peuls du Ferlo (Sénégal)
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Fong-Ming Yang (Aug 13, 2019)
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Préserver le naturel dans l’alimentation
Louis Mathiot (Jun 13, 2019)
Accommodements en régime magique. Fonctions de la nourriture chez Marie NDiaye
Gaspard Turin (Apr 23, 2019)
Chapitre V. Territoires de l’intime
Sandra Cheilan (Apr 8, 2019)
Race et racismes
OpenEdition (Mar 18, 2019)
Mange-t-on des aliments (seulement) pour se nourrir ?
Charles-Édouard de Suremain (Mar 15, 2019)
Juanjo CÁCERES NEVOT y Elena EXPEITX BERNAT, Comensales, consumidores y ciudadanos. Una perspectiva sobe los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI
Liliana MARTÍNEZ LOMELÍ (Feb 27, 2019)

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