Philippe Meyzie

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Documents written by Philippe Meyzie (94) | is about Philippe Meyzie (164)

Les révolutions du commerce. France, xviiie-xxie siècle
Anaïs Albert et al. (Nov 17, 2020)
Du marché au magasin de comestibles : la diversification du commerce de l’alimentation (années 1750-années 1850)
Philippe Meyzie (Nov 17, 2020)
Du marché au magasin de comestibles : la diversification du commerce de l’alimentation (années 1750-années 1850)
Philippe MEYZIE (Nov, 2020)
Le vrai et le faux. Élaborations et déconstructions
Natacha Aprile et al. (Oct 31, 2020)
À la recherche du produit « véritable ». Les appellations d’origine en France aux xviie et xviiie siècles
Philippe Meyzie (Oct 31, 2020)
Les caves bordelaises, reflet d’une société élitaire ouverte sur le monde
Philippe MEYZIE (Sep, 2020)
Bordeaux, capitale gastronomique
Philippe MEYZIE (Sep, 2020)
Les circuits d’approvisionnement de l’aristocratie (xviie-xixe siècle)
Philippe MEYZIE (Jan 22, 2020)
"À la recherche du produit « véritable ». Les appellations d’origine en France aux XVIIe et XVIIIe siècles "
Philippe MEYZIE (2020)
Le rayonnement français en Europe centrale
Jean-Louis d’ Anglade et al. (Nov 14, 2019)
14. Une cuisine d’Europe centrale à la mode française. Mythes et réalités (xvie-milieu xixe siècles)
Philippe Meyzie (Nov 14, 2019)
La circulation des goûts et des modes alimentaires en Europe
Philippe Meyzie (Sep 24, 2019)
Les circulations internationales en Europe
Arnaud Bartolomei et al. (Sep 24, 2019)
L’alimentation future selon Robida, entre anticipation et distraction
Philippe Meyzie (2019)
L’alimentation future selon robida, entre anticipation et distraction
Philippe MEYZIE (2019)
"Consommations paysannes et économie de l’échange en France au XVIIIe siècle"
Philippe MEYZIE (2019)
Les produits normands au début du XXe siècle, des marchés parisiens aux grands hôtels
Philippe MEYZIE (2019)
Consommateurs et marchés alimentaires en France XVIIe-XVIIIe siècles
Philippe Meyzie (Dec 6, 2018)
Consommateurs et consommation
Anaïs Albert et al. (Dec 6, 2018)
Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle)
Corinne MARACHE et al. (Aug 23, 2018)
Entre enracinement et ouverture : la culture alimentaire bordelaise
Philippe Meyzie (May 1, 2018)
L’organisation logistique d’un déplacement diplomatique en province : le voyage à travers la Guyenne des princesses espagnoles en 1748
Philippe MEYZIE (2018)
Trains & Équipages : les déplacements diplomatiques en Europe XVIe-XVIIIe siècle, dossier spécial dans la revue Histoire, Économie et Société
Philippe Meyzie (2018)
Voyages, diplomatie et culture matérielle
Guillaume Hanotin et al. (2018)
Voyages, diplomatie et culture matérielle
Guillaume Hanotin et al. (2018)

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Introduction
Jean-Claude Daumas (Nov 17, 2020)
Séminaire: Séminaire IGP 2020/2021 (4) : Aménager la banlieue parisienne
Cédric Feriel (Nov 6, 2020)
Compte-rendu: Philippe Meyzie (sous la direction de), Banquets, gastronomie et politique dans les villes de provinces XIVe-XXe siècles, Bordeaux, Féret, 2017, 190 p. et 23 p. couleurs
Cédric Feriel (Nov 2, 2020)
Compte-rendu: Richard Harris et Charlotte Vorms (ed.), What’s in a Name ? Talking about Urban Peripheries, University of Toronto Press, Toronto, 2017, 358 p.
Cédric Feriel (Nov 2, 2020)
Introduction au dossier : « Le vrai et le faux. Élaborations et déconstructions »
Élodie Lebeau et al. (Oct 31, 2020)
Pecorino romano : les transformations d’un produit d’origine protégée au cours des xixe et xxe siècles
d’Errico Rita (Oct 31, 2020)
Séminaire: EHESS : Métropoles et capitales
Cédric Feriel (Oct 28, 2020)
“France of the southern hemisphere” : transferring a European wine model to colonial Australia
Mikaël Pierre (Jun 30, 2020)
Malbouffe et mauvaises pratiques alimentaires de l'Antiquité à nos jours
OpenEdition (Mar 31, 2020)
[Appel à communication] Malbouffe et mauvaises pratiques alimentaires, de l'Antiquité à nos jours, Clermont-Ferrand, 3 et 4 novembre 2020 [Date limite propositions: 31 mars 2020]
Florentin BRIFFAZ (Dec 25, 2019)
Alimentation et identité(s) : de l’Antiquité à l’étude du fait alimentaire contemporain, un rapprochement heuristique
Typhaine Haziza (Dec 20, 2019)
Marache, Meyzie et Villeret : des produits, entre déclin et renaissance (XVIe- XXe siècles)
Manon Boulianne (Sep 30, 2019)
Introduction
Pierre-Yves Beaurepaire et al. (Sep 24, 2019)
Chapitre V. Que mange-t-on aujourd’hui ou l’alimentation quotidienne saisie à travers les listes de menus
Michel Bonneau (Sep 11, 2019)
Chapitre II. Problématique, hypothèses, sources et méthodes
Michel Bonneau (Sep 11, 2019)

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