Une enquête philologique et archéobotanique entre textes et pratiques : le "far", de l'épeautre à l'amidonnier
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1 juin 2022
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- ISIDORE Id: 10670/1.575074...
- hal: hal-04049485
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Maëlys Blandenet et al., « Une enquête philologique et archéobotanique entre textes et pratiques : le "far", de l'épeautre à l'amidonnier », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10670/1.575074...
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