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17 avril 2020
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Notes de lecture de la revue Le Mouvement social, « Margot Beal, Des champs aux cuisines : Histoire de la domesticité en Rhône et Loire (1848-1940) », Le carnet du Mouvement social, ID : 10670/1.5zlwye
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Résumé
Paris, ENS Éditions, « Sociétés, Espaces, Temps », 2019, 235 p. ISBN : 979-10-362-0136-3 La première partie du titre de l’ouvrage de Margot Beal, Des champs aux cuisines, pose avec justesse l’un des objectifs principaux de la recherche historique qu’elle a conduite dans le cadre de sa thèse de doctorat : traiter de la domesticité dans la pluralité de ses formes entre la fin du XIXe et le milieu du XXe siècle. Dès l’introduction, l’auteure annonce en effet que la littérature historique frança...