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2021
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- handle: 10670/1.8amvvo
- halshs: halshs-03955743
- doi: 10.3917/parl2.033.0233
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info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.3917/parl2.033.0233
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L'Assiette au beurre Céruse -- Histoire Intoxication par le plomb -- Histoire Histoire sociale -- 19e siècleSujets proches
Frontier troubles Beurre pasteurisé Beurre laitier Analyse historique Sciences historiques Science historiqueCiter ce document
Judith Rainhorn, « Portraits grinçants de la céruse en assassin dans L’Assiette au beurre (1905) », HAL-SHS : histoire, ID : 10.3917/parl2.033.0233
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