À propos de l’article « Le “plaisir sucré” de la duchesse : un point sur la production du “galant de Madame” à la fin du Moyen Âge »
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15 novembre 2022
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Gentiana lutea Gentiane jauneCiter ce document
Max André et al., « À propos de l’article « Le “plaisir sucré” de la duchesse : un point sur la production du “galant de Madame” à la fin du Moyen Âge » », Crescentis - Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, ID : 10670/1.8bljcc
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Résumé
Max André : Voici un complément d’information sur la répartition actuelle de Gentiana lutea en Bourgogne : la répartition actuelle de la gentiane jaune pour la Bourgogne est beaucoup plus vaste que celle suggérée par la figure 4 construite avec les données de Telabotanica. Le site du Muséum d’histoire Naturelle de Paris en donne une cartographie plus fournie car l’espèce est encore très présente et citée historiquement dans 89 communes pour la Côte-d’Or (voir le tableau à la fin de l’entretien). …