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Date
30 septembre 2023
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- handle: 10670/1.8l4652
- hal: hal-04560966
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Feeds Gothic illumination of books and manuscripts Science de l'alimentation Rations alimentairesCiter ce document
Gérard Régimbeau, « Images de l'alimentation dans l'enluminure gothique », HAL-SHS : histoire de l'art, ID : 10670/1.8l4652
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Résumé
Approche des images de l'alimentation au Moyen Âge dans l'enluminure gothique des 13ème et 14ème siècles. Des enluminures illustrant des textes de la Bible au romans profanes, des traités de chasse aux livres de diététiques, les exemples sont choisies pour montrer la diversité des textes où figurent des aliments, des techniques agricoles, des repas, des animaux, des végétaux en tenant compte des spécificités de la représentation figurée à cette époque.