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21 juillet 2023
- handle: 10670/1.9wnwzw
- hal: hal-03774817
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Mots-clés
réseaux sociaux influenceurs alimentation catégorisation identité social media influencers food categorization identity Léa Gruyer réseaux sociaux influenceurs alimentation catégorisation identité social media influencers food categorization identity Léa GruyerCiter ce document
Léa Gruyer, « Les influenceurs.ses alimentaires : enjeux d’identité(s) et catégorisation », HAL-SHS : sciences de l'information, de la communication et des bibliothèques, ID : 10670/1.9wnwzw
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Résumé
Dans un contexte de multiplication des sources d'information sur l'alimentation, les influenceurs apparaissent comme de nouveaux relais (D. Frau-Meigs, 2017). Dans le cadre de cette contribution, il s'agit d'établir une cartographie des influenceurs alimentaires grâce à l'analyse des choix identitaire opéré par ces derniers pour incarner leur discours. L'objectif étant de comprendre quelles dimensions structurent leur discours.