2018
HAL-SHS : histoire
Archives ouvertes
Centre pour la communication scientifique directe
info:eu-repo/semantics/OpenAccess
Anne Lhuissier, « Le Mouvement social, «L’alimentation au travail depuis le milieu du XIXe siècle» », HAL-SHS : histoire, ID : 10670/1.a0vhkn
1Anne Lhuissier, compte rendu de: Le Mouvement social, «L’alimentation au travail depuis le milieu du XIXe siècle», Stéphane Gacon (dir), avril-juin 2014, n°247, 189p