De l'amidonnier au blé dur : un changement dans la céréaliculture égyptienne dans la seconde moitié du ier millénaire

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2020

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HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société)

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Grains Cereal grains Cereals Breadstuffs Macaroni wheat Wheat, Durum Triticum durum 1er millénaire Ier millénaire Spectateurs Public Auditoire Assistance (public) Visiteurs Fréquentation Audience Triticum durum Cultures céréalières Cultures des céréales

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Damien Agut-Labordère et al., « De l'amidonnier au blé dur : un changement dans la céréaliculture égyptienne dans la seconde moitié du ier millénaire », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10670/1.d099db...

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