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Date
2022
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- ISIDORE Id: 10670/1.e1df55...
- hal: hal-03713017
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info:eu-repo/semantics/OpenAccess
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Rural life Vie à la campagne Terroir Retour à la terre Vie villagoise Vie paysanne Retour à la nature Campagne, Vie à laCiter ce document
Elise Demeulenaere et al., « Le groupe Lait cru du RMT, acteur du « tournant microbien » ? », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10670/1.e1df55...
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Résumé
Présentation vulgarisée de l’article « Des indicateurs pour accompagner les ‘éleveurs de microbes’ », à destination des membres du RMT "Filières fromagères valorisant leur terroir" (dit "Fromages de terroir")
