Fiche du document
2018
- handle: 10670/1.frrgzo
- 1870-3925
Ce document est lié à :
http://www.redalyc.org/revista.oa
Región y Sociedad
Mots-clés
Estudios Territoriales México Carne de bovino oferta regional modelos econométricos elasticidad de los preciosCiter ce document
Sergio Puebla Albiter et al., « Factores determinantes de la oferta regional de carne bovina en México, 1994-2013 », Región y Sociedad, ID : 10670/1.frrgzo
Métriques
Partage / Export
Résumé
"El objetivo de este artículo es analizar las variables que determinan la oferta regional de carne bovina en México, en el periodo 1994-2013, en las regiones centro-occidente, oriente, norte, noroeste y sur. Para hacerlo se utilizaron cinco modelos lineales multivariables, y los resultados indican que en cada región la oferta fue inelástica al precio de la carne; inversa e inelástica al precio del maíz y al del sorgo; directa e inelástica a la tasa de extracción; positiva e inelástica en cuanto a la precipitación pluvial y los subsidios. Tales resultados predicen que los aumentos en los precios de la carne reflejan un incremento en la producción; pero que ésta se restringe si aumenta el costo de los insumos. La conclusión es que los subsidios gubernamentales y la precipitación pluvial incidieron en que la inelasticidad fuera menor, y que su papel es importante para contrarrestar el efecto del precio de los insumos sobre la producción de esta carne."