"175 millions de burgers"

"175 millions de burgers" : Comment la viande "artificielle" peut s'imposer dans nos alimentations Fr En

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23 décembre 2021

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snacking Burgers Viande artificielle Viande cellulaire

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Gilles Fumey, « "175 millions de burgers" », HAL-SHS : histoire, ID : 10670/1.hte3az

Pour la première fois dans l'histoire de l'humanité, nous pourrons nous nourrir avec des aliments qui ne sont pas issus de l'agriculture.