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2012
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- handle: 10670/1.jqg4o2
- hal: hal-01279867
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Cantine scolaire Alimentation Scolaire PédagogieSujets proches
Cuisine de collectivité Restaurant d'entreprise Restaurant scolaireCiter ce document
Kilien Stengel, « Une cantine peut-elle être pédagogique ?: La place de la transmission dans la restauration scolaire », HAL-SHS : sociologie, ID : 10670/1.jqg4o2
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