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16 mai 2023
- handle: 10670/1.jucskp
- isbn: 9782858314201
- eisbn: 9782858314232
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Mots-clés
Chine Chine rurale Chine moderne société fêtes religieuses cérémonie de mariage cérémonies commerce riz economy economic history China Chinese modernity society marriage rites or ceremony ceremonies rice Sociology SOC008000 SOC026000 SOC050000 JFSC JFSL JHBSujets proches
Première République chinoise (1912-1949) République de Chine (1912-1949) Republic of China (1912-1949)Citer ce document
Yaohua Lin, « Le système agricole », Presses de l’Inalco, ID : 10670/1.jucskp
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Résumé
Au Nouvel An, tandis que les plus jeunes membres de la demeure de l’aile d’or s’amusaient à parier, Nanming, l’employé de la famille, alla étaler à droite de la maison les excréments de porc et de buffle que les femmes avaient mis de côté. Une fois séchés, il les réduisit en miettes avec une perche en bambou et tamisa le tout ; la poudre ainsi obtenue servait d’engrais tandis que les gros morceaux étaient remis à sécher avant de subir le même processus. À la fin des festivités, le travail rep...