Un parcours et une expertise au sein de l’INAO : Jules Tourmeau

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1 février 2009

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Florian Humbert, « Un parcours et une expertise au sein de l’INAO : Jules Tourmeau », Territoires du vin, ID : 10670/1.mkj0d9

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Avant-ProposCe texte est le résultat d'un entretien réalisé à l'Université de Bourgogne le 3 juillet 2008 avec Jules Tourmeau, agent de l'INAO durant 38 années, du 4 janvier 1965 au 31 mai 2003, date de son départ en retraite. En invitant ce témoin essentiel de l'histoire viti-vinicole française de ces quarante dernières années, nous proposons à la fois un retour sur un parcours individuel riche, une carrière dense, mais également un regard éclairé sur les évolutions successives de l'Institut et …

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