13 octobre 2022
Fanny Reniou et al., « Quand distributeurs et consommateurs de vrac se réapproprient les fonctions de l’emballage », HAL-SHS : droit et gestion, ID : 10670/1.my1a5b
La suppression de l’emballage, en vrac, bouleverse les cadres habituels. Cet article étudie comment distributeurs et consommateurs se réapproprient cet emballage, via une double collecte : netnographie de 190 posts Instagram, et entretiens de professionnels (10) et de consommateurs (42). S’appuyant sur la littérature sur les fonctions de l’emballage et sur la théorie de l’appropriation, les résultats révèlent trois stratégies d’appropriation : (1) imitation pour faciliter reconnaissance, usage et protection ; (2) adaptation pour personnaliser le contenant ; et (3) création pour réinventer l’emballage à son image. Cette recherche enrichit la littérature sur l’expérience d’appropriation et sur le vrac.