-La promotion du vin de Bordeaux dans les maladies chroniques au XVIIIe siècle. Thèse de médecine soutenue en 1757 par Jean Betbeder. Présentation et traduction par Audrey Salles et Jacqueline Vons dans De la treille au poème. Culture(s) et usages de la vigne et du vin à la Renaissance, par Violaine Giacomotto-Charra et Jacqueline Vons, Bordeaux, MSHA, 2020, p. 265-280
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2020
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Jacqueline Vons, « -La promotion du vin de Bordeaux dans les maladies chroniques au XVIIIe siècle. Thèse de médecine soutenue en 1757 par Jean Betbeder. Présentation et traduction par Audrey Salles et Jacqueline Vons dans De la treille au poème. Culture(s) et usages de la vigne et du vin à la Renaissance, par Violaine Giacomotto-Charra et Jacqueline Vons, Bordeaux, MSHA, 2020, p. 265-280 », HAL-SHS : histoire, philosophie et sociologie des sciences et des techniques, ID : 10670/1.ntgx4x
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