Bordeaux-Burgundy: the synchronous emergence of two wine quality standards Bordeaux-Bourgogne : l'émergence synchrone de deux normes de qualité des vins
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Date
1 décembre 2021
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- handle: 10670/1.p2bajc
- isbn: 978-2-8177-0724-2
- hal: hal-03381594
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info:eu-repo/semantics/OpenAccess
Mots-clés
château climat vignoble vin Bordeaux Bourgogne MESH: château, climat, vienyard, wine, Bordeaux, BourgogneSujets proches
Oenology Enology Wines Vinification Science of climate Climate Climate science Burgundy Manoir Standards Climats Conditions climatiques Vins Vins et vinificationCiter ce document
Jean-Pierre Garcia, « Bordeaux-Bourgogne : l'émergence synchrone de deux normes de qualité des vins », HAL-SHS : géographie, ID : 10670/1.p2bajc
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