Fiche du document
6 avril 2022
- handle: 10670/1.pdibjr
- hal: hal-03639666
Sujets proches
Jouissance Volupté plaisir (concept) plaisir (concept de)Citer ce document
Jean-Jacques Boutaud et al., « Régimes passionnels de l'excès », HAL-SHS : sciences de l'information, de la communication et des bibliothèques, ID : 10670/1.pdibjr
Métriques
Partage / Export
Résumé
Si l’alimentation constitue un marqueur de santé et de plaisir, idéalement à la jonction du bien et du bon, les addictions alimentaires renvoient plus directement à l’univers des troubles, des compulsions, du désordre dans le rapport aux aliments, à l’alimentation. Mais, en dehors du discours nutritionnel ou médical, on peut aussi concevoir l’addiction dans un rapport plus complexe à la séduction alimentaire, au plaisir gastronomique, jouant avec l’excès, l’expérience des limites. Jusqu’à basculer et se perdre par rapport à la recherche initiale et idéale du plaisir alimentaire.