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27 novembre 2023
- handle: 10670/1.pncpm4
- isbn: 9782709929196
- eisbn: 9782709929219
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
food security small-scale fishing fishing systems aquaculture species ecology economy food sustainable development governance of the environment and living things Haiti Haïti sécurité alimentaire pêche artisanale système halieutique aquaculture écologie des espèces économie alimentation développement durable gouvernance de l’environnement et du vivant History & Philosophy Of Science SCI000000 PDSujets proches
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Jean-Paul Alaric et al., « 12. L’international », IRD Éditions, ID : 10670/1.pncpm4
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Partage / Export
Résumé
Même si Haïti ne réussit pas à satisfaire la demande interne, les espèces de forte valeur marchande sont exportées. Ce modèle économique d’extraversion est commun à beaucoup de pays pauvres dont le faible pouvoir d’achat des consommateurs constitue un frein au développement d’une économie nationale fondée sur la substitution aux importations. Ce modèle est toutefois contraint par la nécessité de renforcer le cadre de sécurité sanitaire de l’alimentation pour garantir la qualité des produits e...