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23 septembre 2022
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Meatless meals Vegetarian diet Alimentación vegetariana Dieta vegetariana Art antique Antiquité (subdivision chronologique) +*-9900......- 0500......+:Jusqu'à 500: Jusqu'à 500 (subdivision) Régimes végétariens Alimentation végétarienneCiter ce document
Christelle Boisbineuf, « Refuser la nourriture carnée. Végétarisme et pratiques civiques en Grèce ancienne », Montaigne@table, ID : 10670/1.uosffo
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Résumé
Alexandra Kovacs Alors que le végétarisme est un sujet d’actualité, il serait une pratique qui remonterait à l’Antiquité. Pythagore, Platon ou même Socrate se seraient adonnés à cette pratique qui refuse la mort des animaux pour s’en nourrir. Ces grandes figures de l’Antiquité étaient-elles végétariennes ? Est-il vraiment possible de parler de végétarisme dans l’Antiquité ? À travers une étude historique rigoureuse, cet ouvrage propose de revenir sur ces idées répandues tout en faisan...