Fiche du document
2022
- handle: 10670/1.vufafy
- isbn: 978-2-14-027961-4
- hal: hal-03833743
info:eu-repo/semantics/OpenAccess
Mots-clés
Plaisir alimentaire PlaisirSujets proches
Jouissance Volupté plaisir (concept) plaisir (concept de)Citer ce document
Kilien Stengel, « Préface : Plaisirs de la chère et plaisirs de la chair », HAL-SHS : sciences de l'éducation, ID : 10670/1.vufafy
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Résumé
Toutes les femmes comme tous les hommes ont toujours recherché et recherchent encore à prendre du plaisir par l'alimentation, en quête de premières nécessités ou en quête d'un bonheur de table, mais avec des définitions du bien-manger on ne peut plus différentes les unes des autres. Quels que soient les moyens employés, les actes du mangeur tentent de répondre à un désir. L'offre qui suscite le désir tend les bras à tout un chacun, à chaque bout de gondole des hypermarchés, à chacun des moments de préparations culinaires, à chaque bouchée, à chaque gorgée.