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2 décembre 2020
- handle: 10670/1.wgl9zo
- doi: 1785
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Jocelyne Pérard, « Préface », Territoires du vin, ID : 10670/1.wgl9zo
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Résumé
La publication d’un numéro spécial de la revue « Territoires du vin » consacré au Brésil se justifie à plus d’un titre.D’abord, parce que les structures académiques et de recherche sur la vigne et le vin brésiliennes constituent, pour la chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne, des partenaires de la première heure, très actifs et productifs au fil des années dans notre réseau international.Initiée au départ avec l’EMBRAPA « Uva et Vinho » de Bento Gonçalves, c …