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5 juin 2014
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Cooking, International Cookery, International Food preparation Cookery Cuisine Livre de cuisine Art culinaire Recettes de cuisine Patrimoine culinaire Cuisine internationaleCiter ce document
Marianne Brisville et al., « La harīsa dans la cuisine musulmane au Moyen-Âge : entre Occident et Orient », HAL-SHS : histoire, ID : 10670/1.wv4jn3
