Manger local au restaurant : un nouveau marché, de nouvelles attentes ?

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Date

11 mars 2015

Discipline

Gestion et management

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Français

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HAL-SHS : droit et gestion

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info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.3917/g2000.324.0057

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Amélie Clauzel et al., « Manger local au restaurant : un nouveau marché, de nouvelles attentes ? », HAL-SHS : droit et gestion, ID : 10.3917/g2000.324.0057

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