2011
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/4f36
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Geneviève Teil et al., « Annexes », Presses des Mines
ANNEXE 1 : LES STATISTIQUES FRANÇAISES RÉGIONALES DES QUALIFICATIONS ENVIRONNEMENTALESL’intérêt pour les cahiers des charges de certification de la qualité n’est pas le même dans tous les vignobles. Nous avons choisi deux régions qui présentaient des situations assez différenciées de ce point de vue. Les vignerons des Pays-de-Loire montrent un intérêt fort mais récent pour la bio et une certaine indifférence à l’égard des autres certifications en sus de celle des AOC. Ceux du Languedoc au contraire...