Produits de la mer Fr

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Produits marins Productos pesqueros Productos de la pesca Fishery products

Discipline

Histoire (21) Anthropologie sociale et ethnologie (19) Economies et finances (18) Géographie (11) Linguistique (9) Archéologie et Préhistoire (9) Droit (6) Architecture, aménagement de l'espace (3) Sociologie (2) Science politique (2) Sciences de l'information et de la communication (1) Gestion et management (1)

Type de document

Articles (49) Livres et chapitres d'ouvrages (18) Autres (14) Colloques et conférences (12) Photos et images (11) Textes imprimés (9) Documents audiovisuels (9) Mémoires, Thèses et HDR (5) Rapports (5) Billets de blog (3) Recensions (1) Prépublication (1)

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Date

126 documents
La disparition des prix de retrait sur les marchés des produits de la mer : Le cas de la France
François-Charles Wolff et al. (2024)
R10. Distribution et commercialisation
Jean-Paul Alaric et al. (27 nov. 2023)
S’approvisionner en produits carnés à l’époque impériale : l’exemple des marchés à Éphèse
Alexandra Kovacs (2023)
Effet-territoire et internationalisation des PME marocaines du secteur de la pêche : une analyse en termes de “milieu internationalisant”
Hind Hourmat Allah (2023)
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(15 déc. 2022)
Chapitre 4 – La fin de vie du poisson : quand les vendeurs rencontrent les consommatrices et consommateurs
Solène Rivoal (7 nov. 2022)
Les marchés de la mer
Solène Rivoal (7 nov. 2022)
Chapitre 1 – La lagune, berceau de la Materia del pesce
Solène Rivoal (7 nov. 2022)
Chapitre 3 – Quand le poisson arrive en ville : contrôles et distribution de la mer à l’étal
Solène Rivoal (7 nov. 2022)
Les marchés de la mer. Une histoire sociale et environnementale de Venise au XVIIIe siècle
Solène Rivoal
Entretien avec deux membres d'une famille de marins-pêcheurs, Douarnenez, PNMI_MW_02092022
Anatole Danto et al.
Entretien avec deux membres d'une famille de marins-pêcheurs, Douarnenez, PNMI_MW_02092022
Anatole Danto et al.
Entretien avec un sénan, Île de Sein, PNMI_MW_30082022_01
Anatole Danto et al.
Entretien avec un sénan, Île de Sein, PNMI_MW_30082022_01
Anatole Danto et al.
Entretien avec deux vacanciers sur l'île, Ouessant, PNMI_MW_28072022_01
Anatole Danto et al.
Entretien avec deux vacanciers sur l'île, Ouessant, PNMI_MW_28072022_01
Anatole Danto et al.
Entretien avec une agente d'un musée, Ouessant, PNMI_MW_27072022_01
Anatole Danto et al.
Entretien avec une agente d'un musée, Ouessant, PNMI_MW_27072022_01
Anatole Danto et al.
Entretien avec une vacancière, Molène, PNMI_MW_20072022
Anatole Danto et al.
Entretien avec une vacancière, Molène, PNMI_MW_20072022
Anatole Danto et al.
Entretien avec un restaurateur molénais, à Molène, PNMI_MW_19072022_03
Anatole Danto et al.
Entretien avec une résidente secondaire de l'île Molène, à Molène, PNMI_MW_19072022_02
Anatole Danto et al.
Entretien avec une habitante de l'île Molène, à Molène, PNMI_MW_19072022_01
Anatole Danto et al.
Entretien avec un restaurateur molénais, à Molène, PNMI_MW_19072022_03
Anatole Danto et al.
Entretien avec une résidente secondaire de l'île Molène, à Molène, PNMI_MW_19072022_02
Anatole Danto et al.

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