Pascale Bazoche

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Economies et finances (6) Sciences de l'information et de la communication (1) Histoire (1)

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L’apport d’informations augmente-t-il la substitution des protéines animales par des protéines végétales ? Une enquête expérimentale sur les choix des consommateurs
Pascale Bazoche et al. (21 sept. 2021)
On the role of information on consumer choices for plant-based proteins
Pascale Bazoche et al. (31 mai 2018)
Que mangent les truites : acceptabilité par les consommateurs des insectes dans l’alimentation animale
Pascale Bazoche et al. (8 févr. 2018)
Getting more people on the stairs: The impact of point-of-decision prompts
Olivier Allais et al.
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Olivier Allais et al.
7.12. Le consentement à payer pour une alimentation plus respectueuse de l’environnement
Pascale Bazoche (19 oct. 2017)
L'alimentation à découvert
Joël Abecassis et al. (19 oct. 2017)
Promoting local foods in small island states: The role of information policies
Carla Barlagne et al. (2015)