Nicolas Larchet

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Sociologie (11) Histoire (3) Science politique (2) Géographie (1) Anthropologie sociale et ethnologie (1)

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To be there for what? Reflections on fieldwork in post-Katrina New Orleans
Nicolas Larchet (3 juin 2024)
Gouverner par les dérogations : la filière betterave-sucre, l’État et la réautorisation des néonicotinoïdes en France
Nicolas Larchet et al. (2024)
La elaboración de un repertorio de acciones destinadas a tranquilizar : Los industriales del sector agroalimentario frente a las críticas (1972-2011)
Thomas Depecker et al. (2024)
La fabrique d’un répertoire d’action rassuriste: Les industriels de l’agroalimentaire face à leurs critiques (1972-2011)
Thomas Depecker et al. (2023)
Kenneth H. Kolb (2022) : Retail Inequality: Reframing the Food Desert Debate
Nicolas Larchet (2023)
Une appropriation décalée : l'apport de Symbolic Crusade à l'étude des mouvements de réforme alimentaire dans les États-Unis contemporains
Nicolas Larchet (2022)
The intimate politics of soul food: On the tastes and distastes of a New Orleans black middle-class family
Nicolas Larchet (2022)
Antoine Bernard de Raymond, Delphine Thivet (dir.) (2021). Un monde sans faim. Gouverner la sécurité alimentaire, Paris, Presses de Sciences Po
Nicolas Larchet (2022)
From Research Funding to Public Relations: The Making of a Food Industry Think Tank in 1970s France
Thomas Depecker et al. (2021)
Chapitre 7. La carte comme marqueur du changement de l’action publique : une archéologie des problèmes d’alimentation dans les villes américaines (1980-2010)
Nicolas Larchet (2021)
Jerome Karabel, The Chosen: The Hidden History of Admission and Exclusion at Harvard, Yale, and Princeton (Houghton Mifflin Company, 2005)
Nicolas Larchet (2019)
La philanthropie comme investissement : Contribution à l’étude des stratégies de reproduction et de légitimation des élites économiques
Thomas Depecker et al. (2018)
Les orthophonistes et leurs patient-e-s. Enquête sur le renoncement aux soins orthophoniques en région Île-de-France
Nicolas Larchet (2017)
Mohamed’s Corner : Le patron d’un « magasin du coin » et ses clients à La Nouvelle‑Orléans
Nicolas Larchet (2017)
Mohamed’s Corner. : El dueño de una «tienda de barrio» y sus clientes en Nueva Orleans
Nicolas Larchet (2017)
« Misery needs company » : Le travail social d’un commerçant mauritanien dans un quartier populaire noir de La Nouvelle-Orléans
Nicolas Larchet (2016)
Planifier les besoins ou identifier les risques ? Formes et usages des enquêtes de consommation du ministère de l'Agriculture des États-Unis (1935-1985)
Nicolas Larchet (2013)
Planifier les besoins ou identifier les risques ? Formes et usages des enquêtes de consommation du ministère de l’Agriculture des États-Unis (1935-1985)
Nicolas Larchet (2013)
Food reform movements
Nicolas Larchet (2012)
La catastrophe comme prétexte à l’action
Nicolas Larchet (2010)
Jean-Pierre Poulain, Sociologie de l’obésité, Paris, PUF, 2009
Nicolas Larchet (2010)
Des Citoyens sans Cité : une analyse de la participation publique à la reconstruction de la Nouvelle-Orléans
Nicolas Larchet (2009)