Dans le cadre du renforcement des politiques de soutien à l’agriculture familiale, le secteur du machinisme agricole connait un essor important dans les pays émergents comme le Brésil et l’Argentine. A l’articulation entre financeurs publics, institutions de recherche, de développement et petites in...

"Restaurants en ville" Appel à contribution de la revue Ethnologie française

Billets de blog

ronan le velly (26 mars 2012)

Billets de blog

La revue Ethnologie française fait un appel à contribution pour un numéro à paraître en janvier 2014 centré sur le thème "Restaurants en ville". Les projets d’articles doivent être envoyés à Jean-Pierre Hassoun (jp.hassoun@gmail.com) qui est l’éditeur invité de la revue. Les articles peuvent être pu...

Soutenir la pérennisation économique des outils de transformation de proximité : cas appliqué des légumeries

Mémoires, Thèses et HDR

Coline Philip (6 oct. 2023)

Mémoires, Thèses et HDR

En France, depuis les années 1970, le système alimentaire a subi une industrialisation majeure, répondant à la croissance de la population mais générant des externalités négatives sur les plans environnementaux, sociaux et économiques. Ce modèle intensif a perdu en résilience et est devenu dépendant...

Une économie de l'hétérogénéité. Sociologie de l'organisation du marché dans des filières céréalières alternatives

Mémoires, Thèses et HDR

Anaïs Echchatbi (19 juin 2023)

Mémoires, Thèses et HDR

Cette thèse porte sur le travail d’organisation du marché fourni pour mettre en place et assurer le fonctionnement de filières céréales de proximité alternatives. Elle interroge la manière dont les acteurs s’y prennent pour organiser ces filières sans recourir aux intermédiaires marchands et aux sta...

Diagnostic des circuits courts et de proximité du Pays de l'Or

Mémoires, Thèses et HDR

Simon Graff (7 oct. 2022)

Mémoires, Thèses et HDR

Ce travail de stage a été missionné par Pays de l’Or agglomération (POA) dans le cadre de son Projet alimentaire territorial (PAT). La collectivité a souhaité réaliser un diagnostic alimentaire territorial, dans lequel il y avait une dimension sur les circuits courts et de proximité à approfondir. J...

Changement d'échelle et structuration : une sociologie du travail marchand sur les circuits longs de légumes biologiques

Mémoires, Thèses et HDR

Quentin Chancé (7 déc. 2021)

Mémoires, Thèses et HDR

Depuis la fin des années 2000, l’agriculture biologique a connu un essor considérable en France, avec un doublement de la production comme de la consommation tous les cinq ans. La thèse, au croisement de la sociologie rurale et de la sociologie économique, contribue au débat académique sur la conven...

La "Review of Agricultural, Food and Environmental studies (RAFE)" : portrait d'une revue bi-disciplinaire

Billets de blog

Invité.e.s (21 mai 2021)

Billets de blog

Nous poursuivons notre série de billets sur les revues de sciences sociales. Dans ce billet, nous nous intéressons à la Review of Agricultural, Food and Environmental studies (RAFE), qui publie des articles d'économistes et de sociologues sur des questions touchant à l'agriculture, à l'alimentation...

Ronan Le Velly, Sociologie des systèmes alimentaires alternatifs. Une promesse de différence

Recensions

Jean-Baptiste Paranthoën (27 févr. 2020)

Recensions

Comment rendre compte de la dimension alternative des initiatives marchandes qui se développent depuis les années 1990 sans véhiculer les aspects normatifs qu’une telle caractérisation peut recouvrir ? C’est à cette question que Ronan Le Velly, maître de conférences à Supagro Montpellier, se propose...

“Developing an economic sociology that enables us to open the space of possibles” : RT12 and RFSE interview with Ronan Le Velly

Articles

Guilhem Anzalone et al. (2020)

Articles

«Desarrollar una sociología económica que permita abrir el espacio de las posibilidades» : Entrevista con Ronan Le Velly

Articles

Guilhem Anzalone et al. (2020)

Articles

"Développer une sociologie économique qui permette d’ouvrir l’espace des possibles": Entretien avec Ronan Le Velly

Autres

Ronan Le Velly et al. (2020)

Autres

Ronan Le Velly est un des pionniers de la recherche en sciences sociales sur les systèmes alimentaires alternatifs. Son travail, initié dans la période de renouveau de la sociologie économique française du début des années 2000, s’inscrit aujourd’hui au croisement de la sociologie économique,de la s...

« Développer une sociologie économique qui permette d’ouvrir l’espace des possibles » : Entretien avec Ronan Le Velly

Articles

Guilhem Anzalone et al. (2020)

Articles

Innover pour la périphérie : recherche agronomique publique et développement de machinisme approprié pour l’agriculture familiale en Argentine

Mémoires, Thèses et HDR

Clara Jolly (13 déc. 2019)

Mémoires, Thèses et HDR

En Argentine au début des années 2000, le monde de la recherche agronomique publique s’est attelé au développement d’un machinisme approprié pour l’agriculture familiale. L’agriculture familiale, devenue une catégorie d’action publique et scientifique à cette même époque, renvoie aux agriculteurs tr...

L’approvisionnement local de la restauration collective dans l’Ouest Guyanais : un moteur pour le développement agricole ?

Mémoires, Thèses et HDR

Amandine Aguerra et al. (11 oct. 2019)

Mémoires, Thèses et HDR

Missionnée pour élever le territoire vers une situation plus favorable, la Communauté de communes de l’Ouest guyanais (CCOG) s’est intéressée à l’agriculture comme vecteur majeur de développement économique, d’égalité sociale et d’émancipation du territoire. En 2018, est ainsi lancé le Schéma Direct...

Initiatives locales: entre territorialisation et administration des enjeux alimentaires, par Marlène Feyereisen

Billets de blog

GdL (20 sept. 2019)

Billets de blog

Thèse de doctorat en Sciences du vivant : Sciences de l'environnement & écologie, soutenue le 6 septembre 2019 à l'Université de Liège Promoteurs : Pierre M. Stassart & Claire LaminePrésident du jury : Nathalie Semal, Secrétaire : Christine de Sainte Marie, Membre du jury : Tom Bauler, Kévin Marecha...

Ronan Le Velly, Sociologie des systèmes alimentaires alternatifs

Recensions

Laura Guérin (30 janv. 2019)

Recensions

Certains systèmes alimentaires se distinguent-ils réellement des autres dans leurs modalités de fonctionnement et dans leurs effets ? Et sur quoi repose exactement cette différence ? En enquêtant depuis les années 2000 sur le développement de l’agriculture biologique, du commerce équitable et des ci...

Ronan Le Velly, Sociologie du marché

Recensions

Benoît Ladouceur (30 janv. 2019)

Recensions

En sociologie, le marché correspond davantage à une métaphore qu’à une émanation naturelle et autonome. Depuis les années 1970 et la fin de la « pax parsonia », les sociologues et les ethnologues se sont de nouveau penchés sur les relations marchandes. Cet ouvrage propose donc d’en rendre compte. Le...