Esther Sanz Sanz

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Géographie (17) Anthropologie sociale et ethnologie (4) Sociologie (1) Sciences de l'information et de la communication (1) Economies et finances (1)

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Integration of constraints linked to water availability, accessibility and demand in spatial foodshed models. Existing methodological approaches. A systematic literature review
Damiano Freiburger et al. (30 juin 2024)
Farmland expansion and intensification do not foster local food self-sufficiency. Insights from the Mediterranean area
Esther Sanz Sanz et al. (25 déc. 2023)
La restauration collective publique : moteur d'un système alimentaire territorialisé plus durable et plus sain ?
Esther Sanz Sanz et al. (20 oct. 2023)
Modelling approaches for participatory food governance in city-regions
Esther Sanz Sanz et al. (9 juil. 2023)
Proposition d’une méthodologie pour l’identification de la rugosité de la limite urbaine
Michel Mouléry et al. (5 juin 2023)
Caractérisation spatiale multiscalaire des agricultures contribuant à l’approvisionnement alimentaire de proximité: Propositions méthodologiques pour l’accompagnement de l’action publique de planification alimentaire
Esther Sanz Sanz et al. (5 juin 2023)
Choosing modelling approaches for participatory food governance in city-regions. Comprehensive guidelines for a system-perspective selection
Esther Sanz Sanz et al. (15 avr. 2023)
Transformation of Everyday Landscapes into Heritage: A Driver for Territorialized Agro-Food Systems in the Peri-Urban Context of Madrid
Rafael Mata Olmo et al. (7 nov. 2022)
L’expansion et l’intensification agricoles ne favorisent pas la suffisance alimentaire locale.: Implications pour les politiques publiques
Esther Sanz Sanz et al. (26 oct. 2022)
FOODSHED : Is there a specific spatial signature in short supply chain (Case Beef)? around Avignon (South of France)
Mouléry Michel et al. (30 août 2022)
Motivations of Public Officials as Drivers of Transition to Sustainable School Food Provisioning: Insights from Avignon, France
Esther Sanz Sanz et al.
La commande publique, levier d'écologisation des systèmes alimentaires territoriaux
Esther Sanz Sanz et al. (9 mai 2022)
Local food sufficiency in the Mediterranean bassin. Enabling and constrainig factors
Esther Sanz Sanz et al. (10 avr. 2022)
Enabling and constraining drivers of local food systems: a comparative study in Mediterranean countries
Cristina de Benito et al. (10 avr. 2022)
Promoting a European sustainable food system through public food procurement. Round table.
Esther Sanz Sanz (10 mars 2022)
Self-sufficiency assessment: Defining the foodshed spatial signature of short beef supply chains
Michel Moulery et al. (13 janv. 2022)
Patrimonalización del paisaje para la activación de los sistemas agroalimentarios territorializados en contextos periurbanos.: Estudios de caso en España y Francia
Rafael Mata Olmo et al. (14 déc. 2021)
Approvisionnement alimentaire local : Concept, méthode et application aux économies insulaires. Table ronde Alimentation. Expertes
Esther Sanz Sanz et al. (30 nov. 2021)
Rethinking the food paradigm for integrated policies to build resilient agri-food systems: Combining community-led agri-food initiatives, agroecology, and the foodshed approach
Esther Sanz Sanz et al. (21 sept. 2021)
La commande publique, levier d'écologisation des systèmes alimentaires territoriaux: Un cas d’étude à Avignon
Esther Sanz Sanz et al. (3 sept. 2021)
Designing territorial food systems. Agroecological transitions and local food self-sufficiency assessment: From the isotropic circle to the archipelago foodshed
Esther Sanz Sanz et al. (1 sept. 2021)
Public food procurement as an instigator of the greening of local farming?
Esther Sanz Sanz et al. (3 août 2021)
Ville VS Agriculture -Le Ying et le Yang
Michel Moulery et al. (30 juin 2021)
Les unités spatiales d'agriculture péri-urbaine. Intervenante invitée
Esther Sanz Sanz (22 févr. 2021)
Public procurement as a booster of medium-scale food supply chains. The case of Avignon, France
Esther Sanz Sanz (2021)

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