Rebecca L. Spang

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Documents écrit par Rebecca L. Spang (1) | parle de Rebecca L. Spang (3)

L'individu au menu : l'invention du restaurant à Paris au XVIIIe siècle
Rebecca L. Spang et al. (2014)

Rebecca L. Spang, Stuff and Money in the Time of the French Revolution, Cambridge, Harvard University Press, 2015, 350 p., ISBN 978-0-674-04703-7
Louis Pons (2023)
Rebecca L. Spang, Stuff and Money in the Time of the French Revolution, Cambridge (Ma), Harvard University Press, paperback edition, 2017 (1re éd., 2015)
Patrice Baubeau (2019)
Nourritures et Écriture. Publié par Marie-Hélène Cotoni. Publications de la Faculté des lettres, arts et sciences humaines de Nice, 1999-2000 Rebecca L. Spang : The Invention of the restaurant, 2000
Béatrice Fink (2001)