Documents Sources Sujets
fr
  • Français (fr)
  • English (en)
  • Español (es)
  • Thème
  • Se connecter
    Mes bibliothèques Mon historique Mes requêtes Mes auteurs Mes alertes

    Rudolf van Broekhuizen

    Type de document

    Articles (1)

    Co-auteur

    Jean-Marc Touzard
    1
    Talis Tisenkopfs
    1
    Zaklina Stojanovic
    1
    Julie Smith
    1
    Jana Schwarz
    1
    Emilia Schmitt
    1
    Carin Rougoor
    1
    Damian Maye
    1
    Erik Mathijs
    1
    Tim Lang
    1
    James Kirwan
    1
    Mario Giampietro
    1
    Francesca Galli
    1
    Kees de Roest
    1
    Luca Colombo
    1
    Gianluca Brunori
    1
    Dominique Barjolle
    1

    Date

    Source

      HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société) (1)

    Mot-clé

    science (1) recherche (1) projet (1) papier (1) besoin (1) cycle de la vie (1) santé (1) aliment (1) firme (1) environnement (1) comparaison (1) recherche scientifique (1) public (1) Food (1) Comparison (1) Boundaries (1) Case studies (1) Social sciences (1) Science (1) Research (1) Process (Law) (1) Perspective (1) Paper (1) Nature and nurture (1) Health (1) Food supply (1) Food (1) Evidence (1) Evaluation (1) Euthenics (1)

    Documents écrit par Rudolf van Broekhuizen (1) | parle de Rudolf van Broekhuizen (0)

    Are local food chains more sustainable than global food chains? Considerations for assessment
    Articles
    Gianluca Brunori et al. (2016)
    Articles
    This paper summarizes the main findings of the GLAMUR project which starts with an apparently simple question: is "local" more sustainable than "global"? Sustainability assessment is framed within a post-normal science perspective, advocating the integration of public deliberation and scientific res...

    Référentiels | API | À propos | Mentions légales | Contact | Mises à jour