Gianluca Brunori

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Anthropologie sociale et ethnologie (1)

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Documents écrit par Gianluca Brunori (6) | parle de Gianluca Brunori (1)

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Gianluca Brunori et al. (2016)
Local food and alternative food networks: a communication perspective
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Multifunctionality of activities, plurality of identities and new institutional arrangements. Synthesis report.(final report)
Henk Renting et al. (2005)

Quand le patrimoine fait la « différence ». Processus d'authentification d'un produit local en Toscane
Michela Badii (2014)