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1 décembre 2015
- doi: 10.58079/pq2x
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Housemaids Women servants Women domestics Maids, House Commonwealth, The Meats Troops, Guards Guards, Royal Royal guards Large farms 18th century Household staff Household workers Domestics Domestic employees Servants rural area French Republic Cinética Remuneraciones Retribuciones Sueldos Trabajadores--Salarios medio rural Cinématique Dynamique Paye Masse salariale Théorie des salaires Revenus du travail Appointements Rémunération Salaires, Théorie des Gardes (militaires) Garde Nord Propriétaires de châteaux Fermes, Grandes Grandes fermes Exploitations agricoles, Grandes Mobilité Valets Serviteurs Personnel domestique Service domestique Gens de maison Domestiques Domestiques Personnel domestique Femmes de ménage Femmes employées de maison Gens de maison Bonnes Femmes de chambre 18e siècle XVIIIe siècle Produits carnés campagne espace rural milieu campagnal monde rural République française Royaume de France Royaume de France (987-1791)Citer ce document
Christelle Boisbineuf, « N°44-2e semestre 2015 », Histoire & sociétés rurales, ID : 10.58079/pq2x
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Résumé
Réf. : R-44-2015-2 Commander la revue Fulgence Delleaux, "La mobilité des domestiques au service des grandes exploitations agricoles en France du Nord au XVIIIe siècle", p. 7-26. Jean-François Tanguy, "Une figure oubliée du monde rural : le garde particulier des châtelains de l'Ille-et-Vilaine sous la IIIe République", p. 27-56. Claire Aubron, Jean-Pierre Boutonnet, Charles-Henri Moulin, "La dynamique ovine dans les Alpes-de-Haute-Provence. Entre rémunération des qualités de viande ...