Tourisme et gastronomie : Quelques réflexions sur les conditions d’émergence d’un phénomène culturel
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2016
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- doi: 10.7202/1040342ar
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Téoros ; vol. 35 no. 2 (2016)
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Tous droits réservés ©Université du Québec à Montréal, 2016
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Julia CSERGO, « Tourisme et gastronomie : Quelques réflexions sur les conditions d’émergence d’un phénomène culturel », Téoros: Revue de recherche en tourisme, ID : 10.7202/1040342ar
