Biological markers of beef tenderness in young bulls from different breeds

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Auteurs

Date

6 octobre 2010

Type de document

Colloques et conférences

Périmètre

Publications

Langue

Anglais

Identifiants

handle: 10670/1.9ejdbr
hal: hal-02752797
PRODINRA: 36737

Source

HALSHS : archive ouverte en Sciences de l’Homme et de la Société

Collection

Archives ouvertes

Organisation

Centre pour la communication scientifique directe

Mots-clés Fr Und

MARQUEURS BIOLOGIQUES

Sujets proches En

Natural science Sciences Science of science

Citer ce document

Brigitte B. Picard et al., « Biological markers of beef tenderness in young bulls from different breeds », HALSHS : archive ouverte en Sciences de l’Homme et de la Société, ID : 10670/1.9ejdbr

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