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2014
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- ISIDORE Id: 10670/1.bcaa50...
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Feeds 19th century Cantines Science de l'alimentation Rations alimentaires XIXe siècle 19e siècleCiter ce document
Stéphane Gacon, « Cantines et alimentation au travail : une approche comparée, du milieu du XIXe siècle à nos jours », Le Mouvement Social, ID : 10670/1.bcaa50...
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